Menu gourmand au Secret pour la fête des mamans
19 mai 2017
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Notre Secret d’été

Le Secret est ouvert tous les soirs jusqu’au 20 août

 

Jusqu’au dimanche 20 août inclus, nous sommes ouverts tous les soirs, avec une formule au choix (entrée, plat et dessert) à 26€.

Ce menu change tous les 2 jours et est consultable en ligne.

Voici quelques exemples de menus préparés par Damien

  • Filet de cabillaud, blesotto crémeux au chorizo, fèves vertes et tomates rôties, sauce aux pistils de safran.
  • Magret de canard, jus à la fleur de sureau, purée de patates douces et pêches jaunes rôties.

 

 

 

 

 

 

 

  • Gaspacho de tomates et poivrons, huile de basilic, accras de morue au piment d’Espelette

 

 

 

 

 

 

 


  • Gaspacho de concombre au raifort et graines de sésame, queues de crevettes roses
    et (à droite) Tartine nordique à l’aneth, concombre et saumon fumé

 

 

 

A partir du 27/08, le Secret sera à nouveau fermé le dimanche toute la journée

 

Au plaisir de vous accueillir prochainement au Secret à Pornichet

A bientôt

 

Gina
Gina
Gourmande et passionnée, je vous fais partager mes bons plans à Pornichet et dans la presqu'île guérandaise.